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Ernährung

«Wie jeder Arbeitgeber steht die Schule in der Pflicht, ihre Arbeitnehmer vor ungerechtfertigten Angriffen zu schützen.»

Christian Hugi, Vizepräsident LCH und Präsident Lehrerinnen- und Lehrerverband Zürich, «Zürichsee-Zeitung», 18.4.24

Ein Teller mit Brot, Hülsenfrüchten und Gemüse.
| Ernährung

Das Essen wird pflanzlicher – auch am Mittagstisch der Schulen

In der Stadt Zürich ist schon fast jedes zweite in Schulen servierte Menü vegetarisch. Als Argument wird auch der Klimawandel erwähnt. Neue Kochbücher unterstützen den Trend.
Titelblatt der neunten Ausgabe 2023 von BILDUNG SCHWEIZ.
| E-PAPER

E-Paper Ausgabe 9 | 2023

Nationalrätin zu politischer Bildung an Schulen – Pedibus statt Elterntaxi ­– Mehr pflanzliches Essen am Mittagstisch – Menstruation im Unterricht stärker thematisieren
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Die Titelseite von BILDUNG SCHWEIZ zeigt eine Mutter mit ihrem Sohn am ersten Schultag
| E-Paper | Umwelt | Gesundheit | Ernährung

E-Paper Ausgabe 9 | 2022

Der erste Schultag, ein Aufbruch für die ganze Familie – Lehrerinnen und Lehrer haben genug vom Krisenmodus – Weltproblem Hunger schulgerecht aufbereitet – Wenn «Unkraut» im Kochtopf landet
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